自己紹介

1981年東京生まれ

洋菓子から和菓子までお菓子を作ることが好きで、

練り切りを初めて作ったのは２０代後半。

salon de athena 西村先生のもと、

アテナ練り切り認定講師の資格取得。

アテナ練り切り認定講師第１号として、

練り切りや和菓子を可愛く楽しくデザインし、

atelier hauoli らしい活動を行なっていきます。

他：ネオフリルバッグ認定講師、

ミリオンキャット認定講師、

アクセサリー作家、ハンドメイド作家

atelier hauoli　主宰　ERI FUJIKI